Entrecot a la pimienta verde.

Hola amig@s de Los platos del Sueko. No sé vosotros pero dos de mis platos favoritos cuando voy a un restaurante son el entrecot a la pimienta verde junto al entrecot al roquefort. Así como el entrecot al roquefort lo he hecho alguna vez en casa, el de la pimienta verde nunca, así que me he decidido a buscar la receta. Os presento esta deliciosa receta de entrecot a la pimienta verde de Eva Arguiñano, preparada con mantequilla, caldo de carne, pimienta verde y nata.