jueves, 30 de noviembre de 2017

Carpaccio de ternera con parmesano.

Hola a todos los aprendices de cocina de Los platos del Sueko. Hay gente que no puede con él, a mí, en cambio, me encanta. Para mí es simplemente delicioso. Lo cierto es que consultando por Google me han salido una gran cantidad de formas distintas de hacerlo así que he seleccionado algunas como ejemplo a seguir. ¡Buen provecho!

martes, 28 de noviembre de 2017

Lo que tu café diario está haciendo de verdad a tu cuerpo.

Hola a tod@s. De nuevo un post en Los platos del Sueko. Lo reconozco: soy muy cafetero, me gusta el café. Soy de los que sin un café por la mañana no funciono. Hay días en los que me he llegado a tomar hasta 5 y a la noche he dormido perfectamente. He encontrado un artículo de El Confidencial titulado Lo que tu café diario está haciendo de verdad a tu cuerpo que he pensado en reproducirlo íntegramente puesto que me ha parecido muy interesante.

jueves, 9 de noviembre de 2017

Carne con setas y castañas.

¡Hola, aprendices de cocina! Hoy os traigo un auténtico platazo de carne que, de vez en cuando, se hace en mi casa desde hace ya muchos años (de hecho es una receta que ya hacia mi abuela): carne en salsa con setas y castañas. Os aseguro que es auténticamente deliciosa, os va a encantar. Vamos con la receta paso a paso.

sábado, 21 de octubre de 2017

Tarta de Santiago.

Hola a tod@s mis amig@s aprendices de cocina. Desde que la probé de niño se convirtió en una de mis tartas favoritas. Lo curioso del caso es que en casa no se ha hecho nunca con lo que la voy a preparar sin más ayuda que la información que he encontrado por internet. Vamos a hacer una tarta de Santiago.

miércoles, 9 de agosto de 2017

Pescado. Infografía del corte y despiece del atún.

Hola a tod@s mis seguidores culinarios. Este post que os presento hoy pertenece a una serie sobre los despieces de los diferentes animales tratados. Por este motivo os traigo esta muy buena infografía donde nos muestra cada una de las partes del atún con lo que podremos comprar mejor aquello que nos interesa.

sábado, 5 de agosto de 2017

La bechamel .

Hola a tod@s los seguidores de los Platos del  Sueko. Hoy vamos a tratar sobre una de las salsas posiblemente más conocidas como es la bechamel. Lo cierto es que en mi casa se ha hecho muy pocas peces por lo que he buscado por internet una buena receta para aprender a hacerla.

El resultado de mi búsqueda ha sido una muy buena receta que extraigo de saborgourmet.com y os propongo hacerla hoy. Es ésta. Espero que os guste.

domingo, 30 de julio de 2017

Mejillones a la vinagreta.

Hola y bienvenid@s de nuevo a este blog de cocina para no cociner@s: Los platos del Sueko #platosdelsueko. Con la calor de verano apetecen las comidas rápidas y frescas que nos permitan huir un poco del calor del fogón. Es por ello que las ensaladas están tan presentes en nuestras mesas en los meses más calurosos del año.