El arroz con leche.

Hola a tods mis amig@s cociner@s de este otro rincón, el de los Platos del Sueko. No sé vosotros, pero a í, de bien pequeñito, el arroz con leche me chiflaba. Junto con el flan, eran los dos postres preferidos de casa, Aunque hoy en día se puede comprar en el súper, he pensado en aprender cómo se hace, porque, como hecho en casa, ninguno. Así que vamos a ver una buena receta de cómo elaborarlo según los consejos de Karlos Arguiñano.

El romero.

Hola a tod@s mis amigos de Los platos del Sueko. El romero ha sido aclamado desde la antigüedad por sus propiedades medicinales. Se ha utilizado tradicionalmente para ayudar a aliviar el dolor muscular, mejorar la memoria, estimular el sistema inmunológico y circulatorio, y promover el crecimiento del cabello.

Buñuelos de bacalao.

Hola mis querid@s amig@s de este otro Rincón del Sueko. En mi casa es tradicional por cuaresma preparar la receta que os traigo hoy. Lo que me llama mucho la atención es que  coincide tal y como el vídeo que os adjunta explica.

La receta está extraída de la web de TVE, de los hermanos Torres en la cocina. Con este exquisito y popular pescado, los hermanos Torres elaboran unos deliciosos buñuelos y un lomo de bacalao al vapor con consomé.