Crema de espárragos.

Hola a tod@s a Los Platos del Sueko. Hoy os traigo un plato muy sencillo de hacer, ideal para los peques de la casa ya que, normalmente, no les suele gustar comer verduras. Os traigo la crema de espárragos que se ha hecho en mi casa toda la vida y que, al fin, voy a probar a hacer yo solito. Es muy fácil de hacer con un tiempo aproximado de media hora.

Entrecot a la pimienta verde.

Hola amig@s de Los platos del Sueko. No sé vosotros pero dos de mis platos favoritos cuando voy a un restaurante son el entrecot a la pimienta verde junto al entrecot al roquefort. Así como el entrecot al roquefort lo he hecho alguna vez en casa, el de la pimienta verde nunca, así que me he decidido a buscar la receta. Os presento esta deliciosa receta de entrecot a la pimienta verde de Eva Arguiñano, preparada con mantequilla, caldo de carne, pimienta verde y nata.

Espinacas a la catalana.

Hola a todos mis seguidores y amig@s de Los platos del Sueko. Para mí no hay cosa más insípida y aburrida que un plato de espinacas hervidas con un poco de aceite.

El plato que os presento hoy es un ejemplo de cómo con pocos ingredientes y de una forma muy simple podemos obtener un plato estupendo.

Feliz Navidad

Hola mis queridos lector@s de Los platos del Sueko. Aprovecho la ocasión, como todos los años, para felicitaros la Navidad y desearos una feliz entrada de Año Nuevo 2018.

Carpaccio de ternera con parmesano.

Hola a todos los aprendices de cocina de Los platos del Sueko. Hay gente que no puede con él, a mí, en cambio, me encanta. Para mí es simplemente delicioso. Lo cierto es que consultando por Google me han salido una gran cantidad de formas distintas de hacerlo así que he seleccionado algunas como ejemplo a seguir. ¡Buen provecho!

Lo que tu café diario está haciendo de verdad a tu cuerpo.

Hola a tod@s. De nuevo un post en Los platos del Sueko. Lo reconozco: soy muy cafetero, me gusta el café. Soy de los que sin un café por la mañana no funciono. Hay días en los que me he llegado a tomar hasta 5 y a la noche he dormido perfectamente. He encontrado un artículo de El Confidencial titulado Lo que tu café diario está haciendo de verdad a tu cuerpo que he pensado en reproducirlo íntegramente puesto que me ha parecido muy interesante.

Carne con setas y castañas.

¡Hola, aprendices de cocina! Hoy os traigo un auténtico platazo de carne que, de vez en cuando, se hace en mi casa desde hace ya muchos años (de hecho es una receta que ya hacia mi abuela): carne en salsa con setas y castañas. Os aseguro que es auténticamente deliciosa, os va a encantar. Vamos con la receta paso a paso.