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sábado, 5 de agosto de 2017

La bechamel .

Hola a tod@s los seguidores de los Platos del  Sueko. Hoy vamos a tratar sobre una de las salsas posiblemente más conocidas como es la bechamel. Lo cierto es que en mi casa se ha hecho muy pocas peces por lo que he buscado por internet una buena receta para aprender a hacerla.

El resultado de mi búsqueda ha sido una muy buena receta que extraigo de saborgourmet.com y os propongo hacerla hoy. Es ésta. Espero que os guste.

domingo, 18 de junio de 2017

Salsa tártara.

Hola mis queridos amig@s de Los platos del Sueko. Hoy os voy a hablar de una salsa que me encanta pero que normalmente la compraba ya hecha. Es la salsa tártara.

Por lo visto se trata de una salsa muy antigua que si por algo se caracteriza es que sirve para acompañar tanto carnes, como pescados y verduras. Veamos su receta.

jueves, 20 de octubre de 2016

La mayonesa.

Hola a tod@s mis seguidores culinarios. No sé a vosotros pero en mi casa el hacer una simple mayonesa se podía convertir en un drama. ¡Nadie la quería hacer! Que si ha quedado muy espesa, que si se ha cortado... Hasta que un día decidí probar suerte y... desde entonces la hago yo. 100% de aciertos.

lunes, 10 de octubre de 2016

La vinagreta.

Hola a tod@s al otro rincón del Sueko. en muchas ocasiones había oído hablar de la vinagreta aunque, en realidad, no tenía ni idea de lo que era. Así que me he puesto a investigar para saber de qué le viene la fama. Lo cierto es que es muy fácil de hacer y que ya he aplicado en alguna ensalada. Este es el tema del que vamos a hablar hoy.

sábado, 1 de octubre de 2016

Cómo preparar la mesa.

¡Hola a tod@s! Hace años fui a la boda de una ex compañera de BUP con la que tenía una gran amistad, Maica. El convite lo hizo en un restaurante de un hotel de Barcelona. Nos sentamos en la mesa, sirven el primer plato y un amigo mío, Angel me preguntó... "oye, ¿qué cubiertos hemos de usar?" De eso va el post de hoy: pongamos bien la mesa.